Xilit - xylitol - nyírfacukor

Xylitol egy természetesen történő alkohol, amit sok gyümölcsöt és zöldséget beleértve találtak meg a legtöbb növényi anyagban. Azt kinyerik nyírfából hogy gyógyszert csináljon. Xylitolt széles körben egy cukorhelyettesként használják és cukormentes rágógumikban, menták, és másik cukorkák. Mindazonáltal a sorbitol a legtöbb általában használt édesítőszer nem édes gumikban mert ez kevesebb drága a xylitolnál és könnyebb kereskedelmi termékekké formálni. Gyógyszerként xylitolt használnak arra, hogy középfül-fertőzéseket akadályozzon meg (középfülgyulladás) kisgyerekekben, és cukorként cserélj embereket cukorbetegséggel. Xylitolt hozzáadják néhány rágógumihoz és másik szóbeli gondoskodási termékhez hogy fogszuvasodást és száraz szájat akadályozzon meg. Xylitol csőben néha beleértendő miközben az energia forrásaként képleteket táplál.